Μελομακάρονα Vs Κουραμπιέδες

[NikoTexXx]

στον εβρο δεν ξερω,την θεσσαλονικη ειχα στο μυαλο μου..και εκει και γνωστες ειναι και αρκετοι τις κανουν και στα σπιτια τους...
οποτε ηταν λιγο υπερβολη το "Στην βορεια ελλαδα"

Τι ηθελες να πω?? Βορειανατολικη Ελλαδα?? Μη το κουρασουμε το θεματακι, ετσι??

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Κομνηνός]

τις συνηθιζουμε τις γενικευσεις ειναι αληθεια και στον υπερθετικο βαθμο

πισω στο νημα

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[timonierhs]

Ειναι 3:40 το πρωι και εχω ξεσκισει 6 ζουμερα μελομακαρονα... Δεν χρειαζεται να απαντησω καν την ερωτηση νομιζω...

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[nikoslarissa]

Μαλλον ειμαι ο μοναδικος που προτιμαει κουραμπιεδες.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[damn]

αν θελετε διπλες και μενετε αθηνα πηγαινεται στο ζαχαροπλαστιο merci φτιαχνουν και γαμω τις διπλες και γενικα πολυ ωραια γλυκα

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Silent_Killer]

Μαλλον ειμαι ο μοναδικος που προτιμαει κουραμπιεδες.

Είσαι

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[din@!!]

Μεγάλο δίλλημα...περιμένεις 2 μηνες να έρθουν τα χριστούγεννα γιατί ονειρεύεσαι μελομακάρονα...δοκιμάζεις και πετάς στα ουράνια...μετά επειδή έχεις καιρό λες "ας φάω και έναν κουραμπιέ,έτσι για το καλό" καταλήγεις να μπουκώνεσαι με 2-3..(μα καλά γιατί δεν ανυπομονούδα για αυτούς τόσο καιρό....την επόμενη λες,ας αρχίσω με κουραμπιέδες....μελομακάρονα όμως έφαγα μόνο ένα χθες....ας φάω ένα...δυο...τρία.....

έτσι παχαίνουν οι άνθρωποι.....

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Dias]

Μελομακάρονα με γέμιση δαμάσκηνο
(μιαμ-μιουμ)

Υλικά:

• 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι βούτυρο φυτικό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ κανελογαρίφαλο
• ¾ του φλιτζανιού χυμός μανταρινιού
• Ξύσμα μανταρινιού
• ½ φλιτζάνι κονιάκ
• 1 φλιτζάνι καρύδι αλεσμένο (προαιρετικά)
• 1 φλιτζανάκι του καφέ σιμιγδάλι
• Καρύδια για πασπάλισμα
• Δαμάσκηνα για γέμιση

Για το σιρόπι:

• 2 φλιτζάνια μέλι ή 2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια νερό ή χυμός δαμάσκηνου
• Μια κανέλα ξύλο
• Φλούδα μανταρινιού

Εκτέλεση:
Χτυπάς στο μίξερ το ελαιόλαδο με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτεις το κανελογαρίφαλο, το ξύσμα, τη σόδα διαλυμένη στον χυμό, το μπέικιν πάουντερ διαλυμένο στο κονιάκ, το καρύδι και το σιμιγδάλι. Στο τέλος ρίχνεις σιγά – σιγά το αλεύρι, ώσπου να γίνει μια ζύμη αφράτη.
Πλάθεις τα μελομακάρονα στο σχήμα που θέλεις και, αν τα προτιμάς γεμιστά, κάνεις μια λακκουβίτσα στο κέντρο, βάζεις μισό δαμάσκηνο και κλείνεις.
Προθερμαίνεις τον φούρνο και τα ψήνεις για περίπου μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
Μόλις κρυώσουν, ετοιμάζεις το σιρόπι (βράζεις όλα τα υλικά μαζί για μισή ώρα) και όπως είναι καυτό, βουτάς μέσα ένα – ένα τα μελομακάρονα με τρυπητή κουτάλα. Για να μελώσουν καλά πρέπει να τα αφήσεις για τουλάχιστον ένα λεπτό μέσα στο σιρόπι.
Τα βάζεις σε πιατέλα και πασπαλίζεις με καρύδια και κανέλα.
*Αν θέλεις τα δαμάσκηνα να είναι μαλακά και ζουμερά, να τα βάλεις από το βράδυ σε γλυκό κρασί σαμιώτικο.

​

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Raiseonce]

Μελομακάρονα!!!
Με την άχνη στους κουραμπιέδες μου σηκώνεται η τρίχα.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Emilouko]

Λατρεμένα μελομακάρονα

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Nefeli Graf]

Μελομακάρονα φυσικά. Πως να το κάνουμε είναι το ωραιότερο χριστουγεννιάτικο γλυκό.
Αλλά και οι κουραμπιέδες δεν είναι χάλια, αλλά δεν έχουν σιροπάκι και δεν είναι μελομακάρονα ρε παιδί μου! Πως να το κάνουμε τώρα;!

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[damn]

νεφέλη μονο το merci έχει γλυκα καλά όπως μελομακάρονα

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[τρελή φιλόσοφος]

κουραμπιεδεεςς!!
μερέντα

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[NikoTexXx]

σε 7 ημερες απο σημερα θα φαω το πρωτο μου μελομακαρονο

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[a posse ad esse]

μ αρεσουν και τα δυο πολλοι αλλα λιγο περισσοτερο οι κουραμπιεδες

πολυ* συγγνωμη

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[peplin123]

διπλεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεες!
όλα τα αλλα απλα ζυμαρια

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[~Melania~]

διπλεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεες!
όλα τα αλλα απλα ζυμαρια

Χαχαχαχαχαχααχαχαχαχαχα .
Νομίζω ότι τείνω να συμφωνήσω μαζί σου . Αν και τρώω χωρίς ενδοιασμούς και κουραμπιέδες και μελομακάρονα, νομίζω ότι σαν διάταξη τα έχω κάπως έτσι:

μελομακάρονα<κουραμπιέδες<δίπλες

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Muxu Su]

Εγώ ποτέ δεν ετρωγα κουραμπιεδες. Ετρωγα ωστόσο τα μελομακαρονα με τον κουβα. Μέχρι που μια μερα τα ξερασα και αυτο ήταν τα σιχαθηκα. Καλές γιορτές!

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[*Serena*]

Κουραμπιέδες! Μελομακάρονα θα φάω 1-2 όταν τα φτιάξουμε, άντε και κανένα αν με κεράσουν πουθενά. Γενικά δεν μου αρέσουν τα γλυκά με σιρόπια, μέλι, καρύδια κλπ

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Gate4]

Μελομακάρονα φορ δε γουίιιιιιιιν

Φτιάχνω κιόλας και είναι πολύ γαμάτα :')

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.