BReaTHeR
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο BReaTHeR αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 1,162 μηνύματα.
27-10-06
03:14
Breather στα ψητα το μονο που εχεις να κανεις πριν τα αμολυσεις στην ψησταρια(?)/τοστιερα/γκριλ ειναι να τα πλυνεις καλα :p
Και αλάτι, πιπέρι, ρίγανη(απαραίτητη για μένα), καθώς και να μην ... καούνε αφού τα βάλεις να ψήνονται
Ξέρω όλ΄αυτά είναι πολύ απλά, αλλά για μένα είναι σημαντικό να κάνω ακόμη κι αυτά! Έφαγα εγώ μπριζόλες και φιλέτα κοτόπουλα ανάλατα μέχρι να συνηθίσω να βάζω αλάτι πριν τα ψήσω. Και καλά στα κρέατα μπορείς να βάλεις και μετά αλάτι. Στα μακαρόνια όμως; Όπως και να ΄χει, κάθε συμβουλή περί μαγειρέματος είναι χρήσιμη για μένα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 17 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BReaTHeR
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο BReaTHeR αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 1,162 μηνύματα.
27-10-06
01:31
Λοιπόν σήμερα με έπιασε ο μαγειρικός οίστρος μου!
Όχι από την άποψη της μαγειρικής αυτής καθ΄αυτής, αλλά από το γεγονός ότι ύστερα από πολύ καιρό έφτιαξα ένα μεσημεριανό τραπέζι της προκοπής . Και εξηγώ: 1)Μπριζόλα χοιρινή συνοδευόμενη από ρύζι, 2)Σαλάτα(ντοματάκια, αγγούρι, πιπεριά), 3) τυρί φέτα(με λάδι και ρίγανη) και 4) Λευκό κρασί( Caliga, sec) .
Οι ελλείψεις ήταν αρκετές και πρώτη και καλύτερη η σάλτσα που δεν είχε το ρύζι. Όπως και το ότι η σαλάτα θα μπορούσε να είχε και κρεμμυδάκι και πολλά άλλα.
Πάντως έκανα και μια ωραία ΄΄μαγειρική κίνηση΄΄. Την ώρα που έβραζε το ρύζι έβαλα μέσα μια φέτα λεμόνι και πήρε(το ρύζι) μια απαλή μυρωδιά.
Αναμένω τις συνταγές σας για να προσπαθήσω να τις πραγματοποιήσω!
Όχι από την άποψη της μαγειρικής αυτής καθ΄αυτής, αλλά από το γεγονός ότι ύστερα από πολύ καιρό έφτιαξα ένα μεσημεριανό τραπέζι της προκοπής . Και εξηγώ: 1)Μπριζόλα χοιρινή συνοδευόμενη από ρύζι, 2)Σαλάτα(ντοματάκια, αγγούρι, πιπεριά), 3) τυρί φέτα(με λάδι και ρίγανη) και 4) Λευκό κρασί( Caliga, sec) .
Οι ελλείψεις ήταν αρκετές και πρώτη και καλύτερη η σάλτσα που δεν είχε το ρύζι. Όπως και το ότι η σαλάτα θα μπορούσε να είχε και κρεμμυδάκι και πολλά άλλα.
Πάντως έκανα και μια ωραία ΄΄μαγειρική κίνηση΄΄. Την ώρα που έβραζε το ρύζι έβαλα μέσα μια φέτα λεμόνι και πήρε(το ρύζι) μια απαλή μυρωδιά.
Αναμένω τις συνταγές σας για να προσπαθήσω να τις πραγματοποιήσω!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 17 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.