Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Έχω φτιάξει πολλές φορές πρώτη φορά το έπαθα.Το χρώμα δεν είναι νορμάλ. Σου κάηκαν τα ρεβύθια τότε.
Μπορεί να κόλλησαν μερικά να έπιασαν μια κρούστα και να "χρωμάτισαν" όλο το ζουμί.
Φάτα, δε θα πάθεις τίποτα!
Απλά απόρησα
τα φάγαμε ΤΕΛΕΙΑ ΗΤΑΝ!!
Εγώ τί να πώ που δεν έχω καταφέρει ακόμα να φτιάξω ρεβύθια; 26 ώρες τα είχα σε νερό, τα έβραζα 3μιση ώρες και πάλι δεν βγήκαν όσο μαλακά θα ήθελα
Εγώ βάζω και κάρυ στα ρεβύθια ενώ είναι ζεστά (όταν βγαίνουν σούπα) και τρελαίνομαι *σλουρπ*
Τα άφησα όλο το βράδυ στο νερό κ ο πρωί 2 ώρες στην σόδα σε 45 λεπτά χωρίς χύτρα ήταν έτοιμα
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Ρε μήπως σου κόλλησε το αλεύρι και κάηκε;
Όχι πριν το αλεύρι ήταν ήδη έτσι.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
όχι το κρεμμύδι δεν ήταν μουχλιασμένο
Συστατικά
Ρεβίθια,Ελαιόλαδο, Αλάτι, Κρεμμύδι Πιπέρι λίγο αλέυρι στο τέλος.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Ρυζάκι λέει?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Δηλαδή βάζεις κύβο knorr και δε βάζεις αλάτι;
Μπορεί από μόνος του να δώσει γεύση; Περίεργο.
Εγώ κάθε φορά που βάζω κύβο θα έχω προσθέσει σίγουρα αλάτι πριν.
Όχι ποτέ, ίσως επειδή βάζω αρκετό κνόρρ για παράδειγμα για 1 κιλό φασολάδα βάζω 2 κύβους.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Ευχαριστώ Κουκλίτσα!!!
Της ξεπικρίζετε της μελιτζάνες?
Και τώρα άλλη μια ερώτηση, εγώ στα φαγητά χρησιμοποιώ παντού κνορ, (είτε κύβο είτε σκόνη) όλες της γεύσεις κ προτάσεις ανάλογα το φαγητό που θα κάνω, με αποτέλεσμα να μην έχω μάθει να βάζω αλάτι, όποτε το δοκίμασα η ανάλατο θα μου έβγαινε το φαγητό είτε δεν τρωγότανε από την λύσσα. Το Κnorr είναι κακό? Εσείς το χρησιμοποιείται ποτέ?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Έχει καμία νοικοκυρά να μου πει καμία καλή συμβουλή.??
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
https://www.e-steki.gr/showthread.php?t=10288&page=3Η σαλάτα έχει μαρούλι, πράσινο μήλο, παρμεζάνα σε κομμάτια, σταφίδες, καρύδια και σως μπαλσάμικο, πολύ άρεσε!
και μετά είδα κ της Αναστασίας την συνταγή λίγο ποιο πάνω όπου πάλι έλεγε για την ίδια σώς
όπου επίσης θα φτιάξωΣαλάτα λάχανο με πράσινο μήλο/κάσιους και σως μπαλσάμικο
Ναι για την Δευτέρα είναι, ελπίζω να εννοείτε σκέτο βαλσάμικο γιατί κάτι άλλο δεν βρήκα. Αν βάλω λίγο μελάκι μέσα?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Νομίζω το είχα δει κ σε κάτι συνταγές τους Γιδιού αλλά και της Αναστασίας.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
INGREDIENTS for 4-6 people (recipe based on The little wok cookbook. Stir fry recipes from the oriental kitchen)
- 900 gr chicken fillet, cut in strips
- 3 red bell peppers cut in strips
- 4 garlic cloves
- 60ml chinese rice wine or dry sherry
- 6 tbsp hoi sin sauce (approx 80-100ml)
- 80 gr roasted cashew nuts
- 2-3 spring onions chopped
- 90 ml vegetable oil
- 20ml sesame oil
- Cut your ingredients in strips. If your cashews are not roasted, pop them in a preheated oven at 180 for 7 minutes, or roast them on a skillet/wok. Be careful, they burn easily.
- In a heavy large saucepan, or a wok, put the vegetable oil and add the garlic, pressed.
- Let it sizzle for a couple of minutes and then add the chicken. Swirl it around for about 5 minutes so that it cooks form all sides, and then add the wine/sherry.
- When the wine has evaporated a little bit, add the hoi sin sauce. Let it simmer for a while until the chicken is tender and a nice sauce has formed.
- Add the peppers and cashew nuts, drizzle with the sesame oil and serve with the chopped spring onions.
- I usually make a basmati rice to go with it, but steamed rice would also be great. Start the rice first, so that it will be ready exactly when your chicken will.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Παιδιά, ο αρακάς τι διδαφορά έχει από τα μπιζέλια;;
Έχω μία λίστα ισοδυναμιώω από μία παλιά δίαιτα και έχει τον μεν στις πρωτεΐνες και τα μπιζέλια στα αμυλώδη!!
ρώτησα τον sef του ξενοδοχείου κ μου είπε ότι δεν έχει διαφορά
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Αν σας έρθει ακόμα καμία ωραία ιδέα πείτε μου μέχρι της 3 που θα είμαι εδώ.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
τίποτα για σκορδόψωμο? η έχει ακούσει κανείς αυτό με την φέτα στο αλουμινόχαρτο στο bbq θα γίνετε? αν βάλω κ ελαιόλαδο μέσα κ πιπεριά?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Γενικός σαν οικογένεια μαζεύονται αρκετά συχνά κ ψήνουμε μπριζολίτσες κ λοιπά.
Αυτό θα γίνει κ σήμερα μιας κ έχουν έρθει κ άλλοι από το μέρος του.
Εγώ το έχω ψιλό βαρεθεί αυτό το σκηνικό κ μάλλον πολύ λογικό γιατί δεν τρελαίνομαι για κρέατα.
(ας κόψω της σάλτσες λίγο πρωί - πρωί)
Πείτε μου ρε παιδιά τίποτα καινούργιο να συνοδεύσω τα κρέατα, εκτός από πατάτες σε αλουμινόχαρτο κ τα κλασικά που γίνονται σε bbq party.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
για το άσπρο, αν θες μπορείς να τσιγαρίσεις λίγο κρεμμύδι, μετά να ρίξεις μέσα το χταποδάκι, να το σβήσεις αν έχεις με λίγο κρασί λευκό, και προσθέτεις ελάχιστο λεμόνι, ελάχιστο σκόρδο, κάμποση ρίγανη, και λίγο νεράκι να γίνει σαν σαλτσούλα. Στο τέλος τη δένεις με μια κουταλιά κορν φλάουρ ή αλεύρι
(αλήθεια έχεις τόσο εξοπλισμένη κουζίνα? )
Για το κόκκινο, τα ίδια βήματα για τσιγάρισμα, το σβήνεις με κόκκινο κρασί, όχι βέβαια λεμόνι, περισσότερο σκορδάκι και πιπέρι, ελάχιστη ρίγανη, σαλτσούλα τομάτας κι έχεις έτοιμη την κόκκινη σάλτσα σου.
Το αν θα βράσεις το ρύζι στην άσπρη ή στην κόκκινη σάλτσα σου, είναι θέμα επιλογής... μπορείς απλά να το κάνεις το ρύζι κανονικό και να του βάλεις από πάνω τη σάλτσα. Αν όμως το βράσεις μέσα στη λευκή σάλτσα, θες περισσότερο νερό φυσικά και όχι δέσιμο με κορν φλάουρ.
τα λευκά θέλουν περισσότερο λεμόνι - ρίγανη
τα κόκκινα θέλουν περισσότερο σκόρδο - πιπέρι
πω πω τι μαγειρησα καλε τελεια ευχαριστω κ εγω
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
Υλικά
- Σαλάτα:
- 50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
- 3 καρότα τριμμένα
- 3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένο
- 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
- Dressing:
- 3 κουταλιές της σούπας λάδι
- 1 1/2 κουταλιά της σούπας αρακά από κονσέρβα
- Ενα κρεμμυδι ψιλοκομμένο
- πιππερι
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Kakerlak
Περιβόητο μέλος
υπάρχουν 3 διαφορετικά είδη υδατανθράκων....
οι σαλάτες έχουν το καλό είδος και τα μακαρόνια το... κακό
δεν ξέρω να σας το εξηγήσω με τον απόλυτο επιστημονικό τρόπο αλλά έχει να κάνει με την διάσπαση των υδατανθράκων και το πως καταλήγουν στον οργανισμό....
ξέρω λοιπόν, ότι ενώ η σαλατούλα είναι μαστ μαζί με το κρέας, οι πατάτες, το ρύζι, τα μακαρόνια είναι καλύτερα να αποφευγονται....
χίλιες φορές να φας μακαρόνια με σκέτη σάλτσα παρα μακαρόνια με τυρί....
βέβαια όταν κάνεις δίαιτα, ο λόγος που σου δίνουν λίγο απ όλα είναι γιατί γνωρίζουν ότι να αλλάξεις οριστικά τον τρόπο διατροφής σου και να μην φας ποτε ξανα κρέας με πατάτες ή μακαρονια με κιμα
επίσης.... ενω το φρούτο είναι τοσο καλό και τοσο υγιεινό δεν κάνει να τρώγεται μετά το φαγητο κι αυτό όταν συνδιάζεται με τροφή, χανει την αξια του
το φρούτο πρέπει να τρωγεται κυριως μόνο του.... σαν ένα γεύμα από τα 5 της ημέρας, όπως το δεκατιανό ή το απογευματινο!
ετσι η μαμα μου εχασε10 κιλα κ ενας γνωστοσ 30 κιλα
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 17 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.