TaSsa
Νεοφερμένος
Η TaSsa αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι Μεταπτυχιακός φοιτητής και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 67 μηνύματα.
02-02-13
16:05
https://www.food.teithe.gr/index.php
Θα μιλήσω για το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων των ΤΕΙ το οποίο προτείνω σε άτομα που θέλουν να ασχοληθούν με τα τρόφιμα και τους χημικούς μικροβιολογικούς ελέγχους τους.
Είναι ένα τμήμα που βγάζει ‘χημικούς τεχνολόγους τροφίμων’ οι οποίοι είναι πλέον ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ με βάση τη νομοθεσία σε οποιαδήποτε βιομηχανία τροφίμων-ποτών.
Απορροφούνται από όλες τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών στις οποίες δουλεύουν μέσα στο χημείο, όπου πραγματοποιούν χημικούς και μικροβιολογικούς ελέγχους σε δείγματα τροφίμων και δίνουν την έγκριση στο να κυκλοφορήσουν στην αγορά. Ως υπεύθυνοι παραγωγής όπου επιβλέπουν την παραγωγή και τα εργοστασιακά μηχανήματα σε συνεργασία με χημικό μηχανικό η μηχανολόγο. Επίσης απορρόφηση υπάρχει από τον ΕΦΕΤ και το υγειονομικό αλλά και από το Χημείο του κράτους και την ΕΥΔΑΠ πάνω στον έλεγχο του νερού.
Ο ιδιωτικός τομέας επίσης αποτελεί ελκυστική πρόταση μιας και τα συστήματα έλεγχου και διασφάλισης ποιότητας τα λεγόμενα ISO που μπορεί να πουλήσει ένα Τεχνολόγος Τροφίμων είναι πλέον απαραίτητα από κάθε ‘γυραδικο’ έως κ βιομηχανία.
Από πολλές μουράτες υψηλόβαθμες σχολές που βγάζουν άνεργους πλέον, η σχολή (χαμηλή σε ζήτηση άρα χαμηλή βάση εισαγωγής μιας και το κωλοσύστημα στην Ελλάδα κακός έχει, έτσι είναι) έχει περισσότερες πιθανότητες να βγάλει πτυχιούχους που θα έχουν μια δουλειά πάνω στο αντικείμενο τους με δυνατότητα εξέλιξης. Μεταπτυχιακά υπάρχουν πολλά, όρεξη να έχει κανείς.
Από το τμήμα γεωπονίας (3ο έτος τομέας τεχν.τροφ άρα 2ο χρόνια ΜΟΝΟ επαφή με το αντικείμενο των τροφίμων τα υπόλοιπα τρία ασχολούνται με φυτά) μπορεί να βγει κάποιος γεωπόνος και όχι καθαρά τεχνολόγος τροφίμων . Λογικό είναι ζήτηση να έχεις τεχνολόγος από το ΤΕΙ με 4 χρόνια καθαρά ειδίκευση πάνω σε φυσικοχημικές ιδιότητες των τροφίμων.
Μαθήματα τα οποία παρακολουθεί κανείς στο τμήμα είναι γενική μικροβιολογία , μικροβιολογία τροφίμων, μαθηματικά 1 κ 2, μηχανική τροφίμων 1 κ 2 επεξεργασία τροφίμων 1 κ 2,φυσικοχημεία και βιοχημεία, οργανική ανόργανη αναλυτική χημεία,
διάφορες τεχνολογίες τροφίμων, συσκευασία, πληροφορική 1 κ 2, αγγλικά 1 2 3 αλλά και τεχνικά αγγλικά… και πολλά ακόμα μαθήματα που αναλυτικά θα τα βρείτε στον οδηγό σπουδών.
Θα μιλήσω για το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων των ΤΕΙ το οποίο προτείνω σε άτομα που θέλουν να ασχοληθούν με τα τρόφιμα και τους χημικούς μικροβιολογικούς ελέγχους τους.
Είναι ένα τμήμα που βγάζει ‘χημικούς τεχνολόγους τροφίμων’ οι οποίοι είναι πλέον ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ με βάση τη νομοθεσία σε οποιαδήποτε βιομηχανία τροφίμων-ποτών.
Απορροφούνται από όλες τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών στις οποίες δουλεύουν μέσα στο χημείο, όπου πραγματοποιούν χημικούς και μικροβιολογικούς ελέγχους σε δείγματα τροφίμων και δίνουν την έγκριση στο να κυκλοφορήσουν στην αγορά. Ως υπεύθυνοι παραγωγής όπου επιβλέπουν την παραγωγή και τα εργοστασιακά μηχανήματα σε συνεργασία με χημικό μηχανικό η μηχανολόγο. Επίσης απορρόφηση υπάρχει από τον ΕΦΕΤ και το υγειονομικό αλλά και από το Χημείο του κράτους και την ΕΥΔΑΠ πάνω στον έλεγχο του νερού.
Ο ιδιωτικός τομέας επίσης αποτελεί ελκυστική πρόταση μιας και τα συστήματα έλεγχου και διασφάλισης ποιότητας τα λεγόμενα ISO που μπορεί να πουλήσει ένα Τεχνολόγος Τροφίμων είναι πλέον απαραίτητα από κάθε ‘γυραδικο’ έως κ βιομηχανία.
Από πολλές μουράτες υψηλόβαθμες σχολές που βγάζουν άνεργους πλέον, η σχολή (χαμηλή σε ζήτηση άρα χαμηλή βάση εισαγωγής μιας και το κωλοσύστημα στην Ελλάδα κακός έχει, έτσι είναι) έχει περισσότερες πιθανότητες να βγάλει πτυχιούχους που θα έχουν μια δουλειά πάνω στο αντικείμενο τους με δυνατότητα εξέλιξης. Μεταπτυχιακά υπάρχουν πολλά, όρεξη να έχει κανείς.
Από το τμήμα γεωπονίας (3ο έτος τομέας τεχν.τροφ άρα 2ο χρόνια ΜΟΝΟ επαφή με το αντικείμενο των τροφίμων τα υπόλοιπα τρία ασχολούνται με φυτά) μπορεί να βγει κάποιος γεωπόνος και όχι καθαρά τεχνολόγος τροφίμων . Λογικό είναι ζήτηση να έχεις τεχνολόγος από το ΤΕΙ με 4 χρόνια καθαρά ειδίκευση πάνω σε φυσικοχημικές ιδιότητες των τροφίμων.
Μαθήματα τα οποία παρακολουθεί κανείς στο τμήμα είναι γενική μικροβιολογία , μικροβιολογία τροφίμων, μαθηματικά 1 κ 2, μηχανική τροφίμων 1 κ 2 επεξεργασία τροφίμων 1 κ 2,φυσικοχημεία και βιοχημεία, οργανική ανόργανη αναλυτική χημεία,
διάφορες τεχνολογίες τροφίμων, συσκευασία, πληροφορική 1 κ 2, αγγλικά 1 2 3 αλλά και τεχνικά αγγλικά… και πολλά ακόμα μαθήματα που αναλυτικά θα τα βρείτε στον οδηγό σπουδών.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.